046 – 423 39 25 horeca@steinerbos.nl

Buffet kaart

Verse ingredienten, smakelijke maaltijden.

Buffetten (minimaal aantal personen is 25)

Steinerbos basis buffet koud € 17,50

ambachtelijke koude schotel
Gevulde eieren
Gebraden varkensfilet koud met mosterdsausje
Rauwe ham met meloen
Paté plateau
Uitjes monegask
Cocktailsaus
Rauwkostsalades
Stokbrood met kruidenboter

Steinerbos basis buffet warm € 19,50

Gebraden beenham met champignonroomsaus
Aardappelgratin
Kipfilet in sherry room saus
Sperzieboontjes met spekjes
Rauwkostsalades
Stokbrood
Kruidenboter

Steinerbos Koud – warm buffet € 22,50

gebraden beenham met champignonroomsaus
ambachtelijke koude schotel
Paté plateau met uitjes monagask
Gevulde eieren
Ham-asperge rolletje
Rauwe ham met meloen
Kipfilet in sherry-roomsaus
Aardappelgratin
Rauwkostsalades
Groene salade
Boontjes met spekjes
Stokbrood met kruidenboter
Fruitsalade

Steinerbos Luxe buffet € 29,50

bospaddenstoelensoep
Carpaccio
Visplateau van gerookte vis
Aardappelgratin
Warme beenham met champignonroomsaus
Groene salade met olijven en feta
Tomaat/ basilicum/mozzarella salade
Koolsalade
Kipfiletreepjes in sherry room saus
Zalmfilet in witte wijnsaus
victoriabaars met citroen
Vers fruit
Kaasplank van diverse kazen met stroop en brood
Stokbrood met kruidenboter

 

Drinken

Warme dranken | Speciale koffie’s | Frisdranken | Sappen | Zuiveldranken | Tapbieren | Flesbieren | Wijnen | Port | Sherry | Vermouth | Binnenlands gedestilleerd | Buitenlands gedestilleerd | Cognac | Whisky | Likeuren | Cocktails | Mocktails